हाराज लाल मरगहा

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बर्ड रॉक कॉफी रोस्टरों



डंकिन डोनट्स मूल कॉफी

हाराज लाल मरगहा

भुनने का स्थान:ला जोला, कैलिफोर्निया
कॉफी उत्पत्ति:हाराज़ (हाराज़ ने भी कहा था) बढ़ते क्षेत्र, उत्तर-मध्य यमन
रोस्ट स्तर:मध्यम लाइट
Agtron:54/71
पूर्व। कीमत:$ 19.99 / 8 औंस
पुनरीक्षण दिनांक:सितम्बर 2013
अरोमा:8
पेट की गैस:8
तन:9
स्वाद:9
स्वाद:8

अंधा मूल्यांकन: मीठी तीखा, अमरुद जैसे फलों की टोन्स नाक से लेकर खत्म होने तक प्रोफ़ाइल के माध्यम से चलती हैं। ओक, नट-टोंड कोको और पुष्प जटिलताओं। नरम, गोल अम्लता; सिरप माउथफिल। कोमल, जीवंत, यहां तक ​​कि रसदार खत्म।



कॉफी में कैफीन की मात्रा

टिप्पणियाँ: एक सूखी-संसाधित या 'प्राकृतिक' कॉफी, जिसका अर्थ है कि फल को हटाए जाने के बजाय फल के अंदर फलियों को सुखाया गया, जैसा कि गीले-संसाधित या 'धुले हुए' कॉफी के साथ होता है। हारा उत्तर-मध्य यमन में, सैन'आ की राजधानी के पश्चिम में एक प्रसिद्ध कॉफी उत्पादक क्षेत्र है। यद्यपि इथियोपिया कॉफ़ी अरेबिका का वानस्पतिक घर है, यमन ने 16 वीं और 17 वीं शताब्दी में शेष दुनिया के लिए पेय पेश किया, और यमनी कॉफी अभी भी प्राचीन खेती और धूप में सुखाया जाता है, आमतौर पर पत्थर के घरों की छतों पर। यह विशेष रूप से यमन बढ़ी हुई मेजों पर सूखने और केवल पके फल को संसाधित करके इस पौराणिक कॉफी की गुणवत्ता में सुधार करने के उद्देश्य से एक कार्यक्रम का परिणाम है। सैन डिएगो क्षेत्र में स्थित, बर्ड रॉक कॉफ़ी रोस्टर एक खुदरा और थोक व्यापारी है जो जैविक और सामाजिक रूप से जिम्मेदार कॉफ़ी पर केंद्रित है; रोस्ट मैगज़ीन से इसे '2012 रोस्टर ऑफ़ द ईयर' के खिताब से सम्मानित किया गया। पर जाएँ www.birdrockcoffee.com या अधिक जानकारी के लिए 858-551-1707 पर कॉल करें।





कैसे गर्म रखने के लिए

किसे पीना चाहिए: शायद ही कभी आयातित मूल से असामान्य प्रोफ़ाइल aficionados और आरामदायक कॉफी पीने वालों को पसंद आएगी जो मीठे रूप से तीखा फल चरित्र का आनंद लेते हैं लेकिन आक्रामक अम्लता से बचते हैं।

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