इथियोपिया नेचुरल यिरगाचेफ़े ब्लू डोंकी लॉट

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काकलोव कैफे



कॉफी करने के लिए चिकोरी क्या करती है
रोस्टर स्थान:चिया-यी, ताइवान
कॉफी उत्पत्ति:कुर्सी, Yirgacheffe बढ़ते क्षेत्र, दक्षिण-मध्य इथियोपिया
रोस्ट स्तर:मध्यम लाइट
Agtron:57/75
पूर्व। कीमत:NT $ 300/8 औंस
पुनरीक्षण दिनांक:अगस्त 2019
अरोमा:9
अम्लता / संरचना:9
तन:9
स्वाद:9
स्वाद:8

अंधा मूल्यांकन: नाजुक रूप से फल-टोन्ड। पर्सेमोन, गुलाब कूल्हों, कोको नीब, नींबू क्रिया, सुगंध और कप में खारा पानी। फल से संचालित अम्लता के साथ संतुलित, मीठा-दिलकश संरचना; जीवंत, सिरप माउथफिल। खत्म करने के लिए समेकित करता है और कोको के उपक्रम के साथ कूल्हों गुलाब।

टिप्पणियाँ: Yirgacheffe दक्षिणी इथियोपिया में एक कॉफी क्षेत्र है जो लंबे समय से क्षेत्र में उगाई जाने वाली अरेबिक की पारंपरिक किस्मों से विशिष्ट कॉफी का उत्पादन करता है। यह एक 'प्राकृतिक' या सूखा-संसाधित संस्करण है, जिसका अर्थ है कि फल के अंदर फलियां सूख गई थीं, एक स्वाद प्रोफ़ाइल को प्रोत्साहित करती है जो कि अधिक परिचित गीले-संसाधित पुष्प- और साइट्रस-टोंड यिरगाचेफ़े प्रोफ़ाइल की तुलना में कम अनुमानित और गहरी है। Kakalove Café एक नैनो-रोस्टर है जो ताइवान के छोटे शहर चिआ-यी में स्थित है जो बेहतरीन गुणवत्ता वाली कॉफी खरीदने और भूनने का प्रयास करता है। पर जाएँ www.kakalovecafe.com.tw या ईमेल [अधिक जानकारी के लिए ईमेल संरक्षित]।





चक्की रेटिंग्स

तल - रेखा: एक रसीला, समृद्ध प्राकृतिक संसाधित यिरगाचेफी कप जिसमें स्वच्छ फल और कोको टन भर हैं और एक आकर्षक दिलकश धार है।

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