इथियोपिया गुजी डेरि कोरचा व्हाइट हनी

93

काकलोव कैफे



टायलर एसिड मुक्त कॉफी
भुनने का स्थान:चिया-यी, ताइवान
कॉफी उत्पत्ति:गुजी क्षेत्र, ओरोमिया क्षेत्र, दक्षिण-मध्य इथियोपिया
रोस्ट स्तर:रोशनी
Agtron:62/86
पूर्व। कीमत:NT $ 415/12 औंस
पुनरीक्षण दिनांक:मार्च 2018
अरोमा:8
अम्लता / संरचना:9
तन:9
स्वाद:9
स्वाद:8

अंधा मूल्यांकन: मीठे तीखे, उच्च-टोंड। सूखे सेब, नारंगी फूल, टॉफी, देवदार, सुगंध और कप में डार्क चॉकलेट। रसदार अम्लता के साथ मीठा तीखा संरचना; प्रसन्नचित्त, रेशमी माउथफिल। यह खत्म गहरा मीठा और गूंजता है, छोटे नारंगी के फूल और टॉफी के नोट्स के साथ, लंबे समय तक चॉकलेट में गोल।

टिप्पणियाँ: यह कॉफी वैल्यू कॉफ़ी के एक कपिंग में दूसरी सबसे बड़ी रेटिंग के लिए बंधी कॉफी की समीक्षामार्च 2018 चखने की रिपोर्ट। इस तरह से दक्षिणी इथियोपिया के कॉफी क्षेत्र में लंबे समय से उगाई गई अरेबिक की विशिष्ट पारंपरिक इथियोपियाई किस्मों से उत्पन्न होते हैं। वस्तुतः सभी दक्षिणी इथियोपिया के कॉफी की तरह, इस कॉफी को ग्रामीणों द्वारा भोजन और अन्य उपजाऊ फसलों के साथ लगाए गए छोटे बगीचे भूखंडों पर बनाया जाता है। सफेद शहद विधि द्वारा संसाधित। सभी शहद प्रसंस्करण विधियों के साथ, कुछ मीठे गूदे या फलों के मांस ('शहद') को सुखाने के दौरान फलियों का पालन करने की अनुमति दी जाती है। सफेद शहद भिन्नता में, पल्प की एक अत्यंत पतली परत को फलियों पर सूखने की अनुमति है, पीले शहद की तुलना में कम, और लाल या काले शहद के मामले में बहुत कम है। Kakalove Café एक नैनो-रोस्टर है जो ताइवान के छोटे शहर चिआ-यी में स्थित है जो बेहतरीन गुणवत्ता वाली कॉफी की खरीद और भूनने का प्रयास करता है। पर जाएँ www.kakalovecafe.com.tw या ईमेल [संरक्षित ईमेल] अधिक जानकारी के लिए।



तल - रेखा: एक प्रभावशाली सफ़ेद-शहद प्रसंस्कृत कॉफी-समृद्ध फल- और पुष्प-टोंड।



हुललाई कोना कॉफ़ी
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese