एस्प्रेसो मूल बातें: तकनीकी परिभाषा

तकनीकी लाइनों के साथ एस्प्रेसो की एक परिभाषा शायद कम से कम अस्पष्ट है: एस्प्रेसो कॉफी को भुने हुए मध्यम से गहरे भूरे रंग के लिए पीसा जाता है, लगभग नौ के दबाव में बारीक-जमीन, घनी-कॉम्पैक्ट कॉफी के बिस्तर के माध्यम से मजबूर गर्म पानी से पूरा किया जाता है। वायुमंडल। जिसके परिणामस्वरूप भारी, सुगंधित, सुगंधित पेय पदार्थ अक्सर दूध के साथ जोड़ा जाता है जिसे गर्म किया जाता है और भाप के माध्यम से तब तक वातित किया जाता है जब तक कि दूध गर्म नहीं होता है और झाग के सिर से ढंक जाता है।

तकनीकी परिभाषा को कुछ हद तक बढ़ाने के लिए, हम कह सकते हैं कि एस्प्रेसो कॉफी उत्पादन की एक पूरी प्रणाली है, एक प्रणाली जिसमें कॉफी को सम्मिश्रण करने के लिए, इसे भूनने के लिए और इसे पीसने के लिए विशिष्ट दृष्टिकोण शामिल हैं, और यह कि कॉफी पीसने और शराब बनाने के माध्यम से ताजगी पर जोर देती है प्री-ग्राउंड कॉफी से एक बार में एक पॉट या कलश को पकाने के बजाय, मांग पर एक कप पर कप दें और परिणाम को तब तक बैठने दें जब तक कि यह सेवा न हो जाए।

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