अल साल्वाडोर सांता सोफिया पीबेरी एस्प्रेसो

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कोवा कॉफी रोस्टर्स



ऑस्ट्रेलिया में कॉफी कंपनियों

अल साल्वाडोर सांता सोफिया पीबेरी एस्प्रेसो

भुनने का स्थान:पोर्टलैंड, ऑरेगॉन
कॉफी उत्पत्ति:सांता एना विभाग, अल सल्वाडोर।
रोस्ट स्तर:मध्यम
Agtron:46/61
पूर्व। कीमत:$ 19.00 / 500 ग्राम (17.6 औंस)
पुनरीक्षण दिनांक:नवंबर 2010
अरोमा:9
तन:8
स्वाद:8
स्वाद:9
दूध क साथ:8

अंधा मूल्यांकन: एस्प्रेसो के रूप में मूल्यांकन किया गया। उज्ज्वल और रसदार। कारमेल अंडरटोन के साथ छोटे कप में फूल, पका हुआ खट्टे और पत्थर के फल। फल लंबे समय तक विकसित होने के साथ मीठा मीठा होता है। दो भागों का दूध कारमेल चरित्र को बढ़ाता है और लगातार फल और फूलों के नोटों को गोल करता है।



स्टारबक्स डेकाफ़ विधि

टिप्पणियाँ: सांता अर्निया फार्म जीतने वाले पुरस्कार पर किसान अर्नेस्टो पकास डियाज़ और उनकी पत्नी ब्लैंका एस्टेला द्वारा लगभग 4,800 फीट की ऊंचाई पर बोरबॉन और टाइपिका किस्मों के पेड़ों से उत्पादित। इस नमूने में पूरी तरह से मूँगफली, एक तरह की फलियाँ होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप जब कॉफी फल फ्लैट-साइड बीन्स की सामान्य जोड़ी के बजाय केवल एक, अंडाकार बीन विकसित होता है। एक ही फसल से सामान्य फलियों की तुलना में मोर कुछ अलग (अक्सर बेहतर) कप का उत्पादन करते हैं, जिससे वे ग्रेडिंग के दौरान अलग हो सकते हैं या नहीं भी। Coava एक पोर्टलैंड आधारित कॉफी रोस्टर है जिसका उद्देश्य गुणवत्तापूर्ण कॉफी और उस कॉफी को ठीक से पीने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है। पर जाएँ www.coavacoffee.com या अधिक जानकारी के लिए 503-894-8134 पर कॉल करें।





सेंट। हेलेना कॉफी

किसे पीना चाहिए: उज्ज्वल, फल- और फूल-टोंड एस्प्रेसोस के प्रेमी।

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