कॉफी भाषा: गैर-यूरोपीय नाम

यूरोपीय नामों वाले ताबूतों के बगल में, आप ऐसे ताबूतों को नोट कर सकते हैं जिनमें एक समान डिग्री का अंधेरा है और गैर-यूरोपीय नाम, जैसे सुमात्रा, केन्या या मैक्सिकन ले जाते हैं। यूरोपीय नामों वाले ताबूतों के विपरीत, इन ताबूतों को आम तौर पर रोस्ट की एक ही डिग्री के लिए लाया जाता है, या रोस्टर को जो महसूस होता है वह कॉफी के विशिष्ट गुणों को बाहर करने के लिए इष्टतम रोस्ट है। इन ताबूतों के बीच का निर्धारण अंतर रोस्ट नहीं है, बल्कि सेम की उत्पत्ति है। उदाहरण के लिए, सुमात्रा में लेबल वाली कॉफी में एक ही देश, सुमात्रा से पूरी तरह से सेम शामिल होना चाहिए। चूंकि कॉफी को सफलतापूर्वक या केवल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के पास ही उगाया जा सकता है, इस तरह के एकल-मूल ताबूत एक विदेशी और उमस भरे समय का नाम लेते हैं।



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एकल-मूल ताबूत, जिस देश में उत्पन्न हुए थे, उसके नाम के अलावा, अक्सर योग्य नाम होते हैं: ग्वाटेमाला एंटीगुआ, केन्या एए, ब्राजील बॉर्बन सैंटोस, सुमात्रा मंडलिंग, कोस्टा रिका ला मिनिटा। इनमें से अधिकांश योग्यता की शर्तें या तो ग्रेड पदनाम हैं (एए), या बाजार के नाम का संदर्भ, प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से, कॉफी-उगने वाले क्षेत्रों (एंटीगुआ, मैंडलिंग, सैंटोस) के लिए। कुछ, जैसे बॉर्बन, कॉफ़ी अरेबिका की एक वनस्पति विविधता का वर्णन करते हैं। और अधिक से अधिक बार, एक विशेष खेत, संपत्ति या सहकारी (इस मामले में ला मिनिटा) का विशिष्ट नाम दिखाई देगा।



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