कॉफी और स्वास्थ्य: अल्पकालिक प्रभाव

कैफीन के अल्पकालिक प्रभाव अच्छी तरह से सहमत हैं और व्यापक रूप से प्रलेखित हैं। डॉ। जे। मर्डोक रिची द्वारा औषधीय आधार चिकित्सा विज्ञान का एक अच्छा सारांश दिखाई देता है। सकारात्मक पक्ष पर, कैफीन 'विचार का एक अधिक तीव्र और स्पष्ट प्रवाह' और सहयोगी की उनींदापन और थकान पैदा करता है। कैफीन लेने के बाद एक अधिक निरंतर बौद्धिक प्रयास और विचारों का अधिक परिपूर्ण सहयोग करने में सक्षम है। संवेदी उत्तेजनाओं की एक कीनर प्रशंसा भी है, और मोटर गतिविधि बढ़ जाती है; उदाहरण के लिए, टाइपिस्ट तेजी से और कम त्रुटियों के साथ काम करते हैं। '



ग्रीन माउंटेन कॉफी फेयर ट्रेड है

इस तरह के प्रभावों को एक से दो कप कॉफी में निहित राशि के बराबर कैफीन द्वारा उत्पादित किया जाता है। डॉ। रिची के अनुसार एक ही खुराक शरीर को कई अन्य तरीकों से उत्तेजित करता है: हृदय गति बढ़ जाती है, रक्त वाहिकाएं फैल जाती हैं; शरीर के माध्यम से तरल पदार्थ और ठोस कचरे की आवाजाही को बढ़ावा दिया जाता है। यह सब प्रिय 'लिफ्ट' को जोड़ता है।



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नकारात्मक पक्ष पर परिचित 'कॉफी नसों' का चिकित्सीय वर्णन है। भारी कॉफी पीने वाला क्रोनिक चिंता से ग्रस्त हो सकता है, जो 'कॉफी कम-डाउन' का एक प्रकार है, बेचैन और चिड़चिड़ा हो सकता है। अनिद्रा और यहां तक ​​कि मांसपेशियों और दस्त भी प्रभाव में हो सकते हैं। कैफीन की बहुत बड़ी खुराक, एक पंक्ति में लगभग दस कप मजबूत कॉफी के नशे में, विषाक्त प्रभाव पैदा करती है: उल्टी, बुखार, ठंड लगना और मानसिक भ्रम। भारी मात्रा में कैफीन काफी वस्तुतः घातक है। मनुष्यों में कैफीन की घातक खुराक का अनुमान लगभग दस ग्राम है, या एक बैठने में 100 कप कॉफी का सेवन करने के बराबर है।





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