कॉफी मूल बातें: परिचय

कॉफी दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। कुछ का दावा है कि यह पानी से अलग दुनिया में सबसे व्यापक रूप से खपत तरल है।



पक्षी कुत्ता कॉफी

हालांकि, कॉफी एक पेय से अधिक है। यह एक स्मृति है, एक प्रत्याशा है, हमारे जीवन में मौन आनंद के सांत्वना देने वाले क्षणों का एक जीवनकाल है।

एक पेय के रूप में कॉफ़ी की सफलता निस्संदेह कैफीन के कारण होती है जो इसे परेशान करती है और इसके संवेदी आनंद को। कॉफी प्रेमी कैफीन की ऊर्जा बढ़ाने वाली लिफ्ट को पेय की समृद्धि और सुगंध के साथ जोड़ते हैं जो इसे वितरित करता है।



कॉफी एक छोटे लाल (कभी-कभी पीले) फलों के बीजों से पैदा होती है जो पौधों पर झाड़ी और पेड़ के बीच आधे आकार में उगते हैं। इन बीजों को पेय में बदलने वाली प्रक्रिया एक लंबी और जटिल प्रक्रिया है, शायद किसी भी प्रमुख पेय से जुड़ी सबसे जटिल प्रक्रिया।

यह एक बहुत ही श्रम गहन प्रक्रिया है जिसमें एक विशाल अंतरमहाद्वीपीय सहयोग शामिल है जो कॉफी उत्पादक के साथ शुरू होता है, वहां से पिकर तक जाता है, फिर मिल श्रमिकों को जो फल को हटाते हैं और फलियों को सुखाते हैं, फिर साफ और ग्रेड करने वालों के लिए। सेम, उन लोगों के लिए जो उन्हें भुनाते हैं, उन उपभोक्ताओं और बरिस्ता के लिए जो अंत में फलियों को पीसते हैं और पेय तैयार करते हैं। जिस तरह से साथ हर कार्य या तो जुनून और परिशुद्धता के साथ या लापरवाह shoddiness के साथ किया जा सकता है। यह इन सभी रचनात्मक योगदानों का संचयी गुण है जो एक साथ एक कमी कप और एक ठीक और विशिष्ट के बीच का अंतर बनाते हैं।

कॉफी की समीक्षा ठीक, विशिष्ट कप को बढ़ावा देने और इसके विद्या और आनंद का जश्न मनाने के लिए समर्पित है।

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