कॉफ़ी कारण: स्थायी कॉफ़ी

कॉफी आदर्शवादियों द्वारा नवीनतम और सबसे महत्वाकांक्षी पहल टिकाऊ कॉफी आंदोलन है, जो हर किसी को क्रंकी पारखी से लेकर बर्डर्स, स्वास्थ्य कट्टरपंथियों और सामाजिक प्रगतिवादियों तक पहुंचाने का एक बड़ा प्रयास है। लक्ष्य उन्हें कॉफ़ी-एज़-फेसलेस-कमोडिटी सिस्टम के खिलाफ आम तौर पर रैली करना है, जो कि अकेले मूल्य पर अपने गुमनाम जोर में, मानव और पर्यावरण दोनों के कॉफी के शोषण का अंतिम कारण है।



तत्काल कॉफी की समीक्षा स्टारबक्स

रेनफॉरेस्ट एलायंस द्वारा टिकाऊ दृष्टि का एक संस्करण लागू किया गया है, जिसकी इको-ओके सील प्रमाणित करती है कि इको-ओके निरीक्षकों ने पाया है कि योग्य कॉफी फार्म और मिलें कई प्रकार के पर्यावरणीय मानदंडों को पूरा करती हैं, जिसमें वन्यजीव विविधता, गैर-प्रदूषण प्रथाओं शामिल हैं। एग्रोकेमिकल्स के जिम्मेदार और सीमित उपयोग के साथ-साथ सामाजिक और आर्थिक मापदंड जो किसानों और श्रमिकों के कल्याण का समर्थन करते हैं।

दुर्भाग्य से, वर्तमान टिकाऊ आंदोलन में व्यवस्थित रूप से विकसित किए गए ताबूतों के कुछ समर्थकों को बंद कर दिया गया है, जो महसूस करते हैं कि टिकाऊ विचार एक गर्म, फजी चीर-फाड़ है जो उनके लिए काम करने वाले हर चीज को पतला करता है। यह गुणवत्ता-उन्मुख शुद्धतावादियों को भी परेशान करता है, जो महसूस करते हैं कि कॉफी बेचने का एकमात्र मानदंड होना चाहिए कि कप में कॉफी का स्वाद कितना अच्छा है। समय बताएगा कि क्या कॉफ़ी के कई आवेशपूर्ण आवाज़ों और समुदायों के लिए संतोषजनक और टिकाऊ मापदंड के साथ स्थायी आंदोलन के समावेशी लक्ष्यों को एक व्यावहारिक प्रणाली में बदल दिया जा सकता है।



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