क्या एस्प्रेसोस एक सौदा है?

कॉफ़ी रिव्यू कॉफ़ी का मूल्यांकन और मूल्यांकन करता है जो एस्प्रेसो और गैर-एस्प्रेसो ब्रूइंग दोनों के लिए है। हम एक कॉफी रेटिंग के दृष्टिकोण से पक विधि पर अज्ञेयवादी हैं। इसलिए, यह देखने के लिए आश्वस्त है कि 2013 की पहली छमाही में अमेरिकी रोस्टरों द्वारा एस्प्रेसोस (92.10) के लिए पोस्ट किया गया औसत गैर-एस्प्रेसोस (92.14) के लिए लगभग समान है।



कम अम्लता वाली कॉफी

हालांकि, एस्प्रेसो ब्रूइंग के लिए बनाई जाने वाली कॉफ़ी की औसत कीमत अन्य कॉफ़ी के मुकाबले नाटकीय रूप से कम थी। एस्प्रेसोस के लिए औसत मूल्य, जिनमें से अधिकांश एकल मूल थे, $ 18.99 प्रति पाउंड था। गैर-एस्प्रेसो का औसत $ 24.32 प्रति पाउंड था। यह $ 5.33, या 20% से अधिक का अंतर है!



पीट के कॉफी प्रमुख डिकैसन मिश्रण पूरे सेम

हां, हम केवल 6 महीने की समीक्षाओं से निपट रहे हैं, इसलिए यह संभव है कि यह केवल एक सांख्यिकीय विसंगति हो। हालांकि, डेटा को और अधिक विस्तार से देखने पर, ऐसा प्रतीत होता है कि उच्च-अंत आउटलेरर्स गैर-एस्प्रेसोस की उच्च लागत की बहुत अधिक ड्राइव करते हैं। उदाहरण के लिए, हम एक मुट्ठी भर हवाई कॉफ़ी खाते हैं, जिनकी कीमत $ 50 प्रति पाउंड से ऊपर है, जिसे हम केवल एस्प्रेसोस के रूप में नहीं देखते हैं। हम महंगे लुवाक या सीविट कॉफ़ी देखते हैं जो आम तौर पर एस्प्रेसो ब्रूइंग के लिए नहीं होते हैं। उच्च गुणवत्ता, अधिक महंगे कप ऑफ एक्सीलेंस कॉफ़ी, एस्प्रेसोस की तुलना में गैर-एस्प्रेसोस के रूप में अधिक बार दिखाई देते हैं।





ब्लू माउंटेन कप

हालांकि, इन बाहरी लोगों के लिए सामान्यीकरण, एस्प्रेसोस अभी भी लगभग $ 2 प्रति पाउंड गैर-एस्प्रेसोस की तुलना में कम महंगा है। ऐसा क्यों है? क्या यह एक सचेत प्रयास है? क्या अमेरिकी रोस्टर पूरी तरह से गैर-एस्प्रेसो पर अपने संसाधनों को केंद्रित करते हैं? क्या वे गैर-एस्प्रेसो में अपनी सबसे अच्छी और सबसे महंगी फलियाँ डालते हैं? या वे केवल गैर-एस्प्रेसो के लिए अधिक शुल्क ले सकते हैं?



एस्प्रेसो पेय के लिए गाइड
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